一个美好的婚礼可能会因提供错误的食物而被破坏！一个明智的建议是避免吃第一次约会时不会吃的食物！这里的主要教训是，吃的食物要以某种方式保持舒适的正式感，并且最终不会毁掉你最好的西装或裙子。
因此，意大利面条、排骨或汉堡等脏乱的食物是禁忌。虽然这些食物很美味，但多年来在婚宴上却造成了许多尴尬的时刻。主要问题是，当你试图进行礼貌的交谈并穿着华丽的衣服时，油腻的手指或滑溜溜的面食可能会有点笨拙。
婚宴上遇到的另一个问题是沙拉。提供生菜或芝麻菜等绿叶蔬菜的主要问题是，如果将它们放在调料中超过 10 分钟，它们就会变得非常潮湿。在家里为少数人做饭时，这个问题就会发生；如果你为一大群人做饭，这个问题就会被放大。
如果您坚持吃沙拉，建议避免食用容易枯萎的精致蔬菜，而应关注更浓烈、松脆的沙拉。如果您坚持要吃生菜，那么可以选择“宝石”生菜或“bibb”生菜，因为它们的叶子更坚固，并且可以容纳油醋汁或橄榄油。
鱼是另一种脆弱的食物，如果你和一大群人打交道，它会引起问题。白鲑鱼和精致的小鱼是出了名的棘手，因为在烹饪和上菜时间方面不允许有任何错误。如果您的数量超过 50 条，那么很难确保在为最后一位客人提供服务时鱼不会变干，或者更糟糕的是，鱼不会变冷。也许，最好用鲑鱼之类的熏鱼作为开胃菜，因为这可以留给客人，而且时间也不是问题。
披萨是另一种很诱人但又很难提供新鲜和热的食物。提供简单的玛格丽塔或纳波利塔纳似乎总是很有吸引力，但如果您没有专业的大型披萨烤箱，您可能会感到失望。
大蒜是另一种如果过度使用可能会出现问题的成分。众所周知，大蒜是一种非常刺激的成分，可能会导致口臭。任何新娘在婚礼当天最不想被指责的就是这样的事情。举办婚礼时适量使用大蒜是关键。当客人希望进行长时间的交谈并希望感到自信时，大蒜面包等美味配菜是最糟糕的。
要点是，对于超过 40 人的团体，最好避免任何过于精致或精致的东西。如果您使用餐饮服务商，那么他们肯定拥有丰富的经验，因此聆听他们的意见总是一个好主意。
