用简单的婚礼菜肴确保顺利进行

最伟大的婚礼是那些宾客自始至终都感到轻松自在的婚礼。部分原因是确保人们不会因为某些食物即将耗尽而感到恐慌,或者如果你收到热乎乎的食物就很幸运了。事实是,有很多事情可能会出错,其中有些确实会出错。

因此,在考虑如何满足饥饿的客人时,您应该瞄准通过味觉测试、准备相对简单且能长期保存的食物。

初学者

如果您想遵循简单的规则,那么精心制作的汤是开胃菜的好方法。选择哪种汤取决于几个主要因素。最适用的逻辑是从主菜或最重要的菜肴开始。

汤有多种形式,从清淡的清汤到较浓稠的肉类和蔬菜冬季汤。因此,您还必须牢记季节和潜在的天气模式。如果这是一场夏季婚礼,明智的做法是为客人提供一些清淡的食物,甚至是经典的蔬菜通心粉汤。像这样的清汤意味着它很容易上桌,而且也有一种美妙的场合感。

主修课

对于主菜,最直接的选择通常是“布吉尼翁牛肉”“葡萄酒公鸡”等标准菜,因为这些菜的味道会随着时间的推移而改善。

这些菜肴总是出现在婚礼活动中的原因之一是,慢煮的家禽或牛肉非常适合上菜,并且可以承受几个小时的加热。酒煮出来的肉的浓郁香味也很开胃。

如果您的目标是在盛夏举办婚礼,请考虑“洛林乳蛋饼”,因为它们可以按订单制作,热食或冷食均可。最棒的是,这种法式经典派对食品可以加或不加培根。俗话说“真男人不吃乳蛋饼”,当阳光明媚、长相思冰镇得恰到好处时,这句话就不适用了。当然,这可以搭配许多诱人的配菜。无论您提供蔬菜沙拉还是土豆沙拉,都有很多效果很好的变化。

甜点_

可以说,甜点确实可以达成交易,因为在所有演讲结束后,您的客人会渴望一点糖能量!冰淇淋风格的甜点会让大多数人感到高兴,或者考虑用老式的“伊顿公学混乱”来结束这顿饭。夏季水果和奶油的结合将会有一些喜欢这种类型结局的粉丝享受一顿丰盛的午餐或晚餐。如果您不想单独盛装,那么为什么不考虑加入大量草莓和鲜奶油来满足您的婚礼需求呢?年轻的客人一定会喜欢你的!