以下是婚宴每道菜的一些服务建议：
开胃菜：开胃菜可以作为开胃小菜，放在食品站的拼盘上，也可以作为熟食板上的酱料。
沙拉：沙拉可以作为开胃菜，也可以在沙拉吧作为自助餐。
汤：汤可以作为开胃菜，也可以在汤站作为自助选择。
主菜：主菜可以作为盘装主菜，也可以作为自助餐的自助选择。
配菜：配菜可以是家庭式的，将食物拼盘放在桌子上供客人自己享用，也可以在配菜台上自助选择。
甜点： 甜点可以作为盘装菜肴，也可以在甜点吧或车站作为自助选择。
在决定每道菜的服务选项时，最好考虑婚礼的规模、场地的布局以及客人的喜好。